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Es decir, el resultado del consumo de energía, el ejercicio y las actividades físicas diarias, más la energía que necesita el organismo para sus funciones vitales y que obtenemos mediante la combustión de los nutrientes energéticos (los hidratos de carbono, los lípidos y las proteínas).

La respiración supone entre el 2 y el 3% del gasto energético total del organismo.

                              

                                 

Aumentar de peso de manera saludable:

Según Ramírez (2017) “Cuando escuchamos la palabra dieta, directa o indirectamente se asocia a la pérdida de peso, primer error, hay tantas dietas y tan diferentes como personas puede haber sobre la tierra. Sin embargo, existe una clasificación más extensa de las dietas terapéuticas, entre ellas están las controladas en energía”

Dieta hipercalórica: Consiste en consumir un mayor número de calorías de la que generalmente se necesita

Según Ramírez (2017) Las dietas hipercalóricas son aquellas que contienen un aporte energético mayor del que necesita un individuo. No sólo es una dieta alta en calorías que permite lograr un aumento de peso, además se mejora la calidad y la cantidad de lo que se come. Se necesitan cuantificar y aumentar las calorías, por lo tanto, los macronutrientes: carbohidratos, proteínas y grasas.

Para Ramírez (2017) Dependerá de cada paciente (nutrición personalizada) y debe instaurarse tras un minucioso estudio nutricional, adaptándola a los gustos de cada persona, teniendo en cuenta el grado de apetito y no generar a través de los alimentos una gran sensación de saciedad para no entorpecer la ingesta deseada en su recuperación.

Algunas características de una dieta hipocalórica según Ramírez (2017).

• Las calorías deben aumentarse a expensas de la calidad y la cantidad de alimentos ingeridos: aumento de los hidratos de carbono y de las proteínas, en menor medida de las grasas porque son más saciantes.

• No deben saltarse ni olvidarse las comidas principales, agregar una o dos colaciones entre comidas.

• Las proteínas deben ser suficientes, entre 1 y 1,5 gr/kg de peso.

• Ingerir alimentos que provean de vitaminas (no procesados), sobre todo del complejo B.

• Dado el alto valor de saciedad que otorgan los alimentos ricos en fibra deben consumirse con moderación. Preferibles los alimentos que aportan muchas calorías con poco volumen: frutos secos, aceites vegetales, mantequilla, azúcares o miel.

• No se recomienda ingerir al inicio de las comidas ensaladas o sopas, ya que disminuyen el apetito hacia los platos principales o posteriores.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS: 

Salud nutrición y deporte (2017)

Fuente: https://dieteticaynutricionweb.wordpress.com/2017/02/18/gasto-energetico-total-get/

Dieta hipocalórica para aumentar de peso de manera saludable, Ramírez (2017)

Fuente: https://www.dietistasnutricionistas.es/dieta-hipercalorica-subir-peso-forma-saludable/